هل تسائلت يومًا عن مكونات مشروبات الطاقة قبل تناولها، وما هو السر وراء الشعور بالنشاط الهائل والقوة الزائدة؟، قبل أن تبدأ تجربتك لتنهي الشغف حول تأثير تلك المشروبات، تعرف معنًا أولًا على مكونات مشروبات الطاقة، وما التأثير الذي تحدثه، وكيف يمكن تحضير مشروبات الطاقة الطبيعية الآمنة.
ما هي مشروبات الطاقة؟
هي مشروبات تم تصنيعها في البداية لمساعدة الرياضيين على أداء التمارين الصعبة التي تحتاج إلى قوة تحمل، ولكن لأنها تزيد من التركيز واليقظة، وترفع مستوى النشاط، أصبحت من المشروبات الرائجة لدى فئة كبيرة من الأشخاص خاصة في الأوقات التي تحتاج إلى قوة بدنية أو ذهنية سريعة.
تقريرهام حول اسماء مكونات مشروبات الطاقة؟
تستخدم الشركات المصنعة لمشروبات الطاقة العديد من المكونات التي يمكنها أن ترفع مستوى النشاط واليقظة، وفيما يلي قائمة بمكونات مشروبات الطاقة الأكثر شيوعًا، والتأثير الذي تحدثه بجسم الإنسان:
الكافيين
من أكثر المكونات المستخدمة في العالم أجمع، نظرًا لتأثيره الواضح في تحفيز الجسم وزيادة النشاط، ويوجد بشكل طبيعي في القهوة والشاي، ولكن يتم استخلاصه واستخدامه أيضًا في تصنيع مشروبات الطاقة،
تحتوي معظم مشروبات الطاقة على كمية تتراوح ما بين 70 و 200 مجم من الكافيين لكل عبوة، بينما يحتوي كوب واحد من القهوة المقطرة على كمية تتراوح ما بين 110و150 مجم كافيين.
حمض التورين
التورين هو عبارة عن حمض أميني يفرزه جسم الإنسان بشكل طبيعي، ولكن يتم تصنيعه لاستخدامه في تحضير مشروبات الطاقة، فهو يساعد في تنظيم ضربات القلب، ورفع مستويات الطاقة.
عشبة الغرنا
ينمو نبات غرنا في أمريكا الجنوبية، وتم استخدمه منذ سنوات طويلة لزيادة اليقظة والطاقة، وبعض الأشخاص يشعرون بتأثير مماثل لما يحدثه الكافيين عند تناول غرنا، بينما البعض الآخر يؤمن أن تأثيره أقوى.
فيتامين ب
من أكثر مكونات مشروبات الطاقة استخدامًا، فهو يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة، ويحصل معظم الأشخاص على مستويات كافية من فيتامينات ب بشكل طبيعي من خلال عملية التمثيل الغذائي،
باستثناء أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية لفقدان الوزن، لا تمتص فيتامينات ب 6 و ب 12 جيدًا عند تناولها عن طريق الفم، لذا فإن الكمية الصغيرة الموجودة في معظم مشروبات الطاقة تحدث تأثيرًا ضئيلًا.
الجينسنغ
يستخدم الجينسنغ كعشب طبي منذ عشرات السنين، ويعتقد أنه يزيد الطاقة، كما يساعد على التخلص من التعب ويقلل التوتر ويعزز الذاكرة، المواد الكيميائية الموجودة في الجينسنغ لا يتم إنتاجها بشكل طبيعي داخل جسم الإنسان، لذا فإن تناوله في مشروب قد يحمل قدر كبير من الخطورة بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من هذه المواد الكيميائية.
ل ـ كارنتين
هو حمض أميني يتم إنتاجه بشكل طبيعي عن طريق الكبد والكلى، ويساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي ورفع مستويات الطاقة، يساعد على زيادة القدرة على التحمل أثناء ممارسة التمارين الرياضية، ويمكن لمعظم الأشخاص تناول كمية تصل إلى 6 جرام دون قلق.
الجلوكوز
هو الوقود المفضل للجسم، وتحتوي مشروبات الطاقة على كمية كبيرة من السكر، وهو السبب الأساسي في زيادة الطاقة.
مضادات الأكسدة
هي مواد تساعد الجسم على التعافي، مثل فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين أ، وتساعد مضادات الأكسدة على منع تلف الخلايا. ومع ذلك فإن مشروبات الطاقة تحتوي على كميات صغيرة فقط من مضادات الأكسدة.
جلوكورونولاكتون
ينتج جسم الإنسان الجلوكورونولاكتون بشكل طبيعي عندما يتم تكسير الجلوكوز بواسطة الكبد، ويتم استخدامه كأحد مكونات مشروبات الطاقة لأنه يساعد في منع استنفاد الجليكوجين الموجود في العضلات.
نبات يربا ماتي
هو مصدر طبيعي للكافيين، لكنه لا يسبب آثار جانبية سلبية على جسم الإنسان كتلك التي تحدثها القهوة، وهو أكثر مكونات مشروبات الطاقة شهرة، خاصة النوع الطبيعي من المشروبات.
الكرياتين
يتم إنتاج الكرياتين بشكل طبيعي داخل الجسم، ولكن يمكن الحصول عليه أيضًا عن طريق تناول اللحوم، وهو يساعد الكرياتين على مد العضلات بالطاقة، وعادة ما يوجد في مشروبات الطاقة التي يستخدمها لاعبو كمال الأجسام.
اينوزيتول
هو احد أنواع الكربوهيدرات المصنوعة من تكسير الجلوكوز، ويساعد في تهدئة الجهاز العصبي وتعديل مستوى السيروتونين، ويتواجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل الفاصوليا والحبوب والمكسرات.
ل ـ ثيانين
هو حمض أميني يهدئ الدماغ ويساعد على التركيز، ويتم استخلاصه من أوراق الشاي الأخضر، وهو يعمل بشكل جيد إلى جانب الكافيين لأنه يهدئ التوتر الناتج عن الكافيين، ولكن مع رفع مستوى اليقظة والتركيز.
السلبين المريمي “حليب الشوك”
من المكونات الأساسية الموجود في مشروب الطاقة روك ستار ، ويعمل على إزالة السموم من الكبد، ويتم وضعه في المشروبات كعامل مضاد لمزج مشروبات الطاقة مع الكحول، حيث يساعد في تخفيف نسبة السموم في الجسم.
الجنكة بيلوبا
مكون يتم استخدامه في عدد قليل من مشروبات الطاقة، يساعد على تقوية الذاكرة والتركيز، كما ينشط الدورة الدموية، ويعمل كمضاد للاكتئاب، ويمكن للأشخاص تناول ما يصل إلى 240 مجم يوميًا دون خوف.
المحليات الصناعية
تحتوي معظم مشروبات الطاقة على محليات صناعية، لتغطية الطعم الطبي غير المحبب للمكونات، والمحليات الشائعة الاستخدام هي الأسبارتام ، والسكرالوز، وكذلك بعض السكريات الكحولية.
كيرسيتين
مادة كيميائية مشتقة من بعض النباتات، وتعمل كموسع للأوعية الدموية بما يسمح بزيادة تدفق الدم، وزيادة القدرة على التحمل، ويجب عدم تجاوز الجرعة اليومية عن حوالي 3.6 جرام حتى لا تتلف الكلى.